II Feria del Sapo Bocón reunió tres docenas de gastrónomos

II Feria del Sapo Bocón  reunió
tres docenas de gastrónomos

Todo un éxito resultó el II  Festival  del Sapo Bocón realizado por la Alcaldía de Mariño en el marco del Noveno Reencuentro   en  el paseo Guaraguao, un sitio emblemático de la ciudad marinera, donde los expositores gastronómicos tuvieron la oportunidad de presentar una gama de  exquisitos platos.

Esta segunda feria fue todo un éxito y a la misma asistió el alcalde Alfredo Díaz con  su esposa Leynys Malavé de Díaz, quienes acompañaron a 36 participantes, entre cocineros emprendedores y  profesionales,  protagonistas de una suculenta versión gastronómica de este robusto pez que abunda en las aguas poco profundas del margen costero del municipio.

Tarea difícil fue para el jurado, representado por reconocidas personalidades  de la gastronomía neoespartana, la escogencia de  los ganadores: En categoría Emprendedores: El Primer Lugar lo obtuvo Ernesto Arcia, con “Asopado de Sapo”,  seguido de Marielis Marval con “Fantasía Marina del Sapo Bocón”.

En el renglón Profesional, los galardonados fueron: Francisco Arias con “Ensalada de Sapo”, el segundo Lugar fue para Dulce Linares con Causa Guaraguarense”, y un tercer y cuarto lugar para Yuriángela Fernández con “Suspiro de Sapo” y Mariflor Andrade  con “Profiteroles de Bocón”.

Es de resaltar que el desarrollo del evento sirvió para que artesanos ofrecieran sus productos, especialmente la dulcería criolla,  que pudieron disfrutar los asistentes al son   de la música de cantantes y distintos grupos folclóricos, entre ellos Nora Cardona, Ernesto Da Silva, Parranda de San Juan, Parranda en Familia, entre otros que dieron el toque alegre del evento.