Alcaldía de Mariño organiza La Feria de la “MadrePerla”

Este sábado en el Paseo Rómulo Gallego

Alcaldía de Mariño organiza La Feria de la “MadrePerla”

Como despedida de la Semana Mayor, la Alcaldía de Mariño, organiza para este sábado 5  en el Paseo Rómulo Gallego,  La Gran Feria Gastronómica de la Madre Perla, con la finalidad de ofrecer a nativos y visitantes  la gran variedad de platos que se pueden crear con este suculento molusco.

 El Coordinador de Cultura Jorge Marcano señaló que esta  feria es una muestra de la  inquietud del alcalde Alfredo Díaz en  valorar lo autóctono de su municipio, en especial lo concerniente a la pesca artesanal,  por lo que rendirán tributo a la Madreperla o Tripa de Perla,   un suculento molusco muy apreciado no solamente por su sabor sino por las perlas que se forman en su interior, de ahí deriva su peculiar nombre, esta abunda en el fondo de las aguas  que rodean las islas de Margarita, Coche y Cubagua.

 Explicó Marcano que en la feria se involucran las comunidades pesqueras de Porlamar y demás familias, quienes ya han extraído o comprado en las principales calle de la ciudad,  una gran cantidad de este marisco que  venden sin conchas y  que irán a los calderos de grupos familiares, reconocidos cocineros y restaurantes para crear la  mejor versión gastronómica de la popular Tripa de perla.

Guisadas, en empanadas, rebosadas y muchas más presentaciones  son parte  de la gama de platos que  se disfrutarán en esta festividad donde brindarán su arte musical distintos grupos folclóricos, entre ellos: Parranderos de la Paz, Sol y Sereno,  Jennifer Moya, Ernesto Da Silva  (el Ciclón de Margarita), entre otros.

 El alcalde Alfredo Díaz invita a  nativos y visitantes para que se acerquen al  Paseo  Don Rómulo Gallegos (Paseo Guaraguao) y disfrutar de esta culinaria  feria  que rinde tributo a  la Madreperla, como ingrediente estrella en la dieta de los neoespartanos y exquisitez de quien nos visita.